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Wie beeinflusst die Wasserbindung die Struktur und Haltbarkeit von Lebensmitteln?
Die Wasserbindung beeinflusst die Struktur von Lebensmitteln, indem sie die Textur und Konsistenz beeinflusst. Sie trägt auch zur Haltbarkeit bei, da sie das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Eine gute Wasserbindung kann dazu beitragen, dass Lebensmittel länger frisch bleiben. **
Wie beeinflusst die Wasserbindung in Lebensmitteln die Textur und Haltbarkeit von Produkten in der Lebensmittelindustrie und welche Technologien werden eingesetzt, um die Wasserbindung zu optimieren?
Die Wasserbindung in Lebensmitteln beeinflusst maßgeblich die Textur und Haltbarkeit von Produkten in der Lebensmittelindustrie. Eine optimale Wasserbindung sorgt für eine saftige und zarte Textur sowie eine längere Haltbarkeit der Produkte. Um die Wasserbindung zu optimieren, werden verschiedene Technologien eingesetzt, wie z.B. die Verwendung von Hydrokolloiden, Emulgatoren und Stabilisatoren, die die Wasserbindung verbessern und die Textur der Lebensmittel beeinflussen. Darüber hinaus werden auch Techniken wie Vakuumverpackung, Gefriertrocknung und Hochdruckverarbeitung eingesetzt, um die Wasserbindung zu optimieren und die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern. **
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Kochen wie die Halblinge: Von der schönsten Kunst (Buch)Kochen wie die Halblinge: Von der schönsten Kunst Hier isst das Auge mit: In Kochen wie die Halblinge - Von der schönsten Kunst illustrieren liebevolle, handgezeichnete Abbildungen die mehr als 50 Rezepte. Darunter finden sich Leckereien für den ersten Hunger (vor zweitem Frühstück und 11-Uhr-Imbiss...19,90 €*Versand: 3,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Drachensilber Citrin Medaillon aus 925 Silber Schmuck Kunst Handwerk - Silber;GelbEdles Medaillon mit Citrin filigran gearbeiteter Silberschmuck AnhängerDieser handgeschmiedete Anhänger überzeugt aufgrund seines einzigartigen Auftretens. Gefasst ist der prachtvolle Edelstein in einer stilvollen, aber auch dezenten 925 Sterlingsilber Fassung im mittelalterlichen Stil. Der hochwertige Facettenschliff des Citrin verleiht ihm eine elegante Ausstrahlung. In Kombination mit einer Silberkette ist dieser Kettenanhänger das perfekte Accessoire für deinen Look, da es genau die richtige Portion an Eleganz und Extravaganz mitbringt. Da es sich bei diesem Schmuckstück um ein handgearbeitetes Medaillon handelt, kann man dieses dementsprechend öffnen. Im inneren bietet es genug Stauraum (2,3 cm x 1,7cm x 0,7 cm [oval]) für ein Bild oder ein anderes kleines Geheimnis.Material: 925 Silber Edelstein: Citrin Länge Gesamt: 3,5 cmLänge Motiv: 2,5 cmBreite: 2,1 cmSteingröße Ø: 6 x 4 mmInnen Öse Ø: 5 mm Citrin: Der Citrin trägt seinen Namen aufgrund seiner Farbe. Dieser kommt aus dem Lateinischen, vom Wort citrus für Zitrone. Citrin ist gelb, zuweilen auch orange/bräunlich-orange, was durch Eiseneinschlüsse verursacht wird. Aber es war der gelbe Citrin, der dem Stein auch den Beinamen Sonnen-, Lebens-, oder Lichtstein gabt. Citrin ist ein Quarz und schon lange, etwa seit 480 v. Chr., im antiken Griechenland populär. Bedeutung: Der Edelstein sorgt für einen florierenden Stoffwechsel. Auch wirkt er sich positiv auf Magen, Darm und Milz aus, stärkt diese und ihm wird nachgesagt, sogar Verdauungsbeschwerden zu lindern oder ganz zu beheben. Auf die Seele wirkt der Citrin positiv ein. Er stabilisiert das Gefühlsleben selbst bei Depressionen. Der Citrin ist also ein ausgesprochener Unterstützer interner Vorgänge im Menschen. Er verhilft zu Vitalität und fördert das Selbstbewusstsein.95,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Drachensilber Flacon Schmuck Anhänger mit Granat 925 Silber Schmuck Kunst HandwerkSchmuck Anhänger Flacon aus 925 Silber mit Granat gefasstDieser edle Flacon als Kettenanhänger überzeugt aufgrund seines einzigartigen Auftretens. Gefasst ist der prachtvolle Edelstein in einer dezenten 925 Sterlingsilber Fassung. Der hochwertige Facettenschliff des Granat verleiht ihm eine elegante Ausstrahlung. Besonders stilvoll gestalten diesen Schmuckanhänger die ganzen Verzierungen im mittelalterlichen Stil, welche rund um das Falcon angebracht sind. In Kombination mit einer Silberkette ist dieser Kettenanhänger das perfekte Accessoire für deinen Look, da es genau die richtige Portion an Eleganz und Extravaganz mitbringt. Wie ein Flacon, ist dieser Kettenanhänger hohl und kann befüllt werden. Allerdings ist das Volumen der Füllmenge nicht sonderlich groß. Trotz alledem ist der Anhänger sehr robust. Man kann ihn also nicht einfach mit den Fingern zerquetschen. Öffnen lässt sich das Falcon über einen Drehverschluss unterhalb der Öse.Material: 925 Silber Edelstein: GranatLänge Gesamt: 3,5 cmLänge Motiv: 2,5 cmBreite: 1,7 cmSteingröße Ø: 5 mmInnen Öse Ø: 7 x 6 mm Granat: Der Granat funkelt in einer tiefroten Farbe. Seine aristokratische Erscheinung ist in zahlreichen vergangenen Kulturen und Völkern mit dem Begriff der Helligkeit, des Lichtes und der Strahlkraft vorgestellt worden. Die Wikinger etwa legten ihren gefallenen Kameraden diesen besonderen Stein mit ins Grab, damit ihnen dieser den Weg zum Sitz der Götter, nach Walhalla, zeige. Doch der Granat ist nicht einfach nur wunderschön anzusehen. Er besitzt auch heilende, klärende Kräfte. Bedeutung: Roter Granat unterstützt uns in unserem Urteil und hilft uns Wahrheit von Lüge, Gut von Böse zu unterscheiden. Zusätzlich wird ihm die Stärkung des Kreislaufs und des Herzens zugeschrieben. Auch wird unsere Kreativität unter dem Einfluß dieses Schmucksteins nachhaltig angeregt.89,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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INF Dual-Mode Bluetooth-Funkmaus - Ergonomisches DesignErleben Sie nahtlose Konnektivität mit der Dual-Mode Bluetooth-Funkmaus. Mit 2,4G und Bluetooth 5.0 genießen Sie bis zu 6 Monate Akkulaufzeit, ergonomisches Design und einstellbare DPI (800/1200/1600). Kompatibel mit Windows, Android und Mac OS. Ideal für Laptops, Desktops und Smart-TVs. Dual-Mode-Verbindung: Nahtloser Wechsel zwischen 2,4G-Funk und Bluetooth 5.0 für vielseitige Konnektivität. Der 2,4G-Modus unterstützt Geräte mit einer USB-Schnittstelle, wie z. B. Laptops, Desktops und Smart-TVs. Der Bluetooth-Modus ist kompatibel mit Windows 8+, Android 4.3+ und Mac OS 10.10+ (kein Pairing-Code erforderlich). Genießen Sie die Flexibilität, sich mit mehreren Geräten zu verbinden, ohne ständig koppeln und entkoppeln zu müssen. Bitte beachten Sie, dass Bluetooth nur mit Version 4.0 und höher kompatibel ist. Lange Akkulaufzeit: Ausgestattet mit einem wiederaufladbaren Akku bietet diese Maus bis zu 6 Monate Nutzungsdauer mit einer einzigen Ladung. Der Akku ist für eine lange Lebensdauer von bis zu 500 Aufladungen ausgelegt, was eine langfristige Zuverlässigkeit gewährleistet. Ein Micro-USB-Ladekabel ist zum bequemen Aufladen im Lieferumfang enthalten. Verabschieden Sie sich vom ständigen Batteriewechsel und genießen Sie ununterbrochene Produktivität oder Gaming-Sessions. Die lange Akkulaufzeit macht sie perfekt für Reisen und den Einsatz unterwegs. Ergonomischer Komfort: Entworfen mit einer ergonomischen Kurve, die bequem in der Hand liegt und Ermüdung bei längerem Gebrauch reduziert. Die matte Ölbeschichtung sorgt für ein glattes und angenehmes Gefühl. Die Maus eignet sich sowohl für Büroarbeiten als auch für Spiele und bietet eine vielseitige Lösung für alle Ihre Bedürfnisse. Einstellbare DPI-Einstellungen (800/1200/1600) ermöglichen es Ihnen, die Empfindlichkeit an Ihre Vorlieben anzupassen und so eine präzise Steuerung und Genauigkeit zu gewährleisten. Genießen Sie ein komfortables und produktives Erlebnis, auch bei langen Nutzungszeiten. Spezifikationen: Farbe: Schwarz Abmessungen: Länge: 12cm, Breite: 6.8cm, Höhe: 3cm Material: ABS + Matte Ölbeschichtung Das Paket beinhaltet: Maus x 1 Benutzerhandbuch x 1 Ladekabel x 121,49 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie wirkt sich die Wasserbindung auf die Textur von Lebensmitteln aus?
Die Wasserbindung beeinflusst die Textur von Lebensmitteln, indem sie sie saftig und zart macht. Ein hoher Wasseranteil kann dazu führen, dass Lebensmittel weich und feucht werden, während ein niedriger Wasseranteil zu einer trockeneren und festeren Textur führen kann. Die Wasserbindung ist daher ein wichtiger Faktor für die sensorischen Eigenschaften von Lebensmitteln. **
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Was sind die Eigenschaften und Prozesse der Wasserbindung in biologischen Systemen?
Die Wasserbindung in biologischen Systemen erfolgt durch Wasserstoffbrückenbindungen zwischen Wassermolekülen und hydrophilen Molekülen in Zellen. Diese Bindungen sind wichtig für die Stabilisierung von Proteinstrukturen und die Aufrechterhaltung des Zellvolumens. Wasser kann auch als Lösungsmittel für hydrophile Moleküle dienen, was den Transport von Nährstoffen und Abfallprodukten erleichtert. **
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Wie beeinflusst die Wasserbindung in Lebensmitteln die Textur und Haltbarkeit von Produkten in der Lebensmittelindustrie und welche Maßnahmen können zur Verbesserung der Wasserbindung in verschiedenen Produkten ergriffen werden?
Die Wasserbindung in Lebensmitteln beeinflusst maßgeblich die Textur und Haltbarkeit von Produkten in der Lebensmittelindustrie. Eine gute Wasserbindung sorgt für eine saftige und zarte Textur, während eine schlechte Wasserbindung zu Trockenheit und Härte führen kann. Um die Wasserbindung zu verbessern, können verschiedene Maßnahmen ergriffen werden, wie die Verwendung von Bindemitteln wie Stärke oder Gelatine, die Optimierung des pH-Werts oder die Anpassung der Zubereitungsmethode, um die Wasserbindung zu maximieren. Eine verbesserte Wasserbindung trägt nicht nur zur besseren Textur und Haltbarkeit bei, sondern kann auch die sensorische Qualität und den Geschmack der Produkte verbessern. **
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Was ist die Bedeutung der Wasserbindung für biologische Prozesse in lebenden Organismen?
Die Wasserbindung ist entscheidend für die Struktur und Funktion von Proteinen, Enzymen und Zellmembranen in lebenden Organismen. Sie ermöglicht den Transport von Nährstoffen und Stoffwechselprodukten innerhalb des Körpers. Zudem dient sie als Puffer gegen Temperaturschwankungen und hilft, den osmotischen Druck aufrechtzuerhalten. **
Wie funktioniert die körpereigene Wasserbindung und welche Vorteile bringt sie mit sich?
Die körpereigene Wasserbindung erfolgt durch Moleküle wie Hyaluronsäure und Kollagen, die Wasser in der Haut binden und für Feuchtigkeit sorgen. Dies führt zu einer strafferen und elastischeren Haut, reduziert das Auftreten von Falten und verleiht der Haut ein jugendliches Aussehen. Zudem unterstützt die Wasserbindung die Regeneration der Hautzellen und stärkt die natürliche Schutzbarriere der Haut. **
Wie wirkt sich die Wasserbindung auf die Struktur und Textur von Lebensmitteln aus?
Die Wasserbindung beeinflusst die Struktur von Lebensmitteln, indem sie die Moleküle zusammenhält und somit die Festigkeit und Konsistenz beeinflusst. Eine hohe Wasserbindung kann zu einer weicheren Textur führen, während eine niedrige Wasserbindung zu einer festeren Textur führen kann. Die Wasserbindung kann auch die Saftigkeit und den Geschmack von Lebensmitteln beeinflussen. **
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Kunst Kochen, Ratgeber von Felicity SouterKochen nach Kunstwerken!Das ist Kunstgenuss im wahrsten Sinne des Wortes: Ein abstraktes Gemälde von Lee Krasner verwandelt sich in einen bunten Gemüsesalat, ein verschneiter Heuhaufen von Claude Monet in ein puderzuckerbestäubtes Frühstücksmuffin und Andy Warhols berühmte Suppendosen zu einer knusprigen Tomaten-Mozzarella-Galette. Dieses besondere Kochbuch versammelt 52 Rezepte, die von Meisterwerken der Kunst inspiriert sind. Dafür hat Felicity Souter das Leben von Künstlerinnen und Künstlern aus Vergangenheit und Gegenwart erforscht und faszinierende Anekdoten über deren kulinarische Vorlieben und Gewohnheiten aufgedeckt. Die daraus entwickelten Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts und Getränke sind jeweils einem Kunstwerk nachempfunden, darunter Werke von Marina Abramović, Jean-Michel Basquiat, Louise Bourgeois, Salvador Dalí, Frida Kahlo, Henri Matisse, Georgia O'Keeffe und Pablo Picasso. Wunderschöne Foodfotos und hochwertige Reproduktionen zeigen die verblüffende Ähnlichkeit zwischen all den Köstlichkeiten und ihren künstlerischen Vorlagen. So werden die einfach nachzukochenden Rezepte selbst zu appetitlichen Kunstwerken und garantiertem Augenschmaus auf dem Esstisch.36,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kochen wie die Halblinge: Von der schönsten Kunst (Buch)Kochen wie die Halblinge: Von der schönsten Kunst Hier isst das Auge mit: In Kochen wie die Halblinge - Von der schönsten Kunst illustrieren liebevolle, handgezeichnete Abbildungen die mehr als 50 Rezepte. Darunter finden sich Leckereien für den ersten Hunger (vor zweitem Frühstück und 11-Uhr-Imbiss...19,90 €*Versand: 3,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie beeinflusst die Wasserbindung die Struktur und Haltbarkeit von Lebensmitteln?
Die Wasserbindung beeinflusst die Struktur von Lebensmitteln, indem sie die Textur und Konsistenz beeinflusst. Sie trägt auch zur Haltbarkeit bei, da sie das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Eine gute Wasserbindung kann dazu beitragen, dass Lebensmittel länger frisch bleiben. **
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Die Wasserbindung in Lebensmitteln beeinflusst maßgeblich die Textur und Haltbarkeit von Produkten in der Lebensmittelindustrie. Eine optimale Wasserbindung sorgt für eine saftige und zarte Textur sowie eine längere Haltbarkeit der Produkte. Um die Wasserbindung zu optimieren, werden verschiedene Technologien eingesetzt, wie z.B. die Verwendung von Hydrokolloiden, Emulgatoren und Stabilisatoren, die die Wasserbindung verbessern und die Textur der Lebensmittel beeinflussen. Darüber hinaus werden auch Techniken wie Vakuumverpackung, Gefriertrocknung und Hochdruckverarbeitung eingesetzt, um die Wasserbindung zu optimieren und die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern. **
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Wie wirkt sich die Wasserbindung auf die Textur von Lebensmitteln aus?
Die Wasserbindung beeinflusst die Textur von Lebensmitteln, indem sie sie saftig und zart macht. Ein hoher Wasseranteil kann dazu führen, dass Lebensmittel weich und feucht werden, während ein niedriger Wasseranteil zu einer trockeneren und festeren Textur führen kann. Die Wasserbindung ist daher ein wichtiger Faktor für die sensorischen Eigenschaften von Lebensmitteln. **
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Was sind die Eigenschaften und Prozesse der Wasserbindung in biologischen Systemen?
Die Wasserbindung in biologischen Systemen erfolgt durch Wasserstoffbrückenbindungen zwischen Wassermolekülen und hydrophilen Molekülen in Zellen. Diese Bindungen sind wichtig für die Stabilisierung von Proteinstrukturen und die Aufrechterhaltung des Zellvolumens. Wasser kann auch als Lösungsmittel für hydrophile Moleküle dienen, was den Transport von Nährstoffen und Abfallprodukten erleichtert. **
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INF Dual-Mode Bluetooth-Funkmaus - Ergonomisches DesignErleben Sie nahtlose Konnektivität mit der Dual-Mode Bluetooth-Funkmaus. Mit 2,4G und Bluetooth 5.0 genießen Sie bis zu 6 Monate Akkulaufzeit, ergonomisches Design und einstellbare DPI (800/1200/1600). Kompatibel mit Windows, Android und Mac OS. Ideal für Laptops, Desktops und Smart-TVs. Dual-Mode-Verbindung: Nahtloser Wechsel zwischen 2,4G-Funk und Bluetooth 5.0 für vielseitige Konnektivität. Der 2,4G-Modus unterstützt Geräte mit einer USB-Schnittstelle, wie z. B. Laptops, Desktops und Smart-TVs. Der Bluetooth-Modus ist kompatibel mit Windows 8+, Android 4.3+ und Mac OS 10.10+ (kein Pairing-Code erforderlich). Genießen Sie die Flexibilität, sich mit mehreren Geräten zu verbinden, ohne ständig koppeln und entkoppeln zu müssen. Bitte beachten Sie, dass Bluetooth nur mit Version 4.0 und höher kompatibel ist. Lange Akkulaufzeit: Ausgestattet mit einem wiederaufladbaren Akku bietet diese Maus bis zu 6 Monate Nutzungsdauer mit einer einzigen Ladung. Der Akku ist für eine lange Lebensdauer von bis zu 500 Aufladungen ausgelegt, was eine langfristige Zuverlässigkeit gewährleistet. Ein Micro-USB-Ladekabel ist zum bequemen Aufladen im Lieferumfang enthalten. Verabschieden Sie sich vom ständigen Batteriewechsel und genießen Sie ununterbrochene Produktivität oder Gaming-Sessions. Die lange Akkulaufzeit macht sie perfekt für Reisen und den Einsatz unterwegs. Ergonomischer Komfort: Entworfen mit einer ergonomischen Kurve, die bequem in der Hand liegt und Ermüdung bei längerem Gebrauch reduziert. Die matte Ölbeschichtung sorgt für ein glattes und angenehmes Gefühl. Die Maus eignet sich sowohl für Büroarbeiten als auch für Spiele und bietet eine vielseitige Lösung für alle Ihre Bedürfnisse. Einstellbare DPI-Einstellungen (800/1200/1600) ermöglichen es Ihnen, die Empfindlichkeit an Ihre Vorlieben anzupassen und so eine präzise Steuerung und Genauigkeit zu gewährleisten. Genießen Sie ein komfortables und produktives Erlebnis, auch bei langen Nutzungszeiten. Spezifikationen: Farbe: Schwarz Abmessungen: Länge: 12cm, Breite: 6.8cm, Höhe: 3cm Material: ABS + Matte Ölbeschichtung Das Paket beinhaltet: Maus x 1 Benutzerhandbuch x 1 Ladekabel x 121,49 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Zwischen Handwerk und Design, Fachbücher von Karina Michaelis, Bärbel KühneDas Fachbuch "Zwischen Handwerk und Design" bietet eine tiefgehende Analyse der Beziehung zwischen diesen beiden Disziplinen, die unsere Lebenswelt massgeblich prägen. Autorin Bärbel Kühne und weitere Experten aus den Bereichen Gestaltung, Wissenschaft und Bildung untersuchen, wie Handwerk und Design sich gegenseitig beeinflussen und voneinander abgrenzen. Die Beiträge beleuchten verschiedene Aspekte, darunter Material und Kunsthandwerk, die Rolle der Wissenschaft sowie die Herausforderungen der Freiberuflichkeit und Existenzgründung. Zudem werden aktuelle Themen wie Nachhaltigkeit und Innovation behandelt, die für die Zukunft der Gestaltung von zentraler Bedeutung sind. Dieses Buch richtet sich an alle, die sich für die Schnittstellen von Handwerk und Design interessieren und einen fundierten Einblick in die aktuellen Diskurse und Entwicklungen in diesen Bereichen erhalten möchten.39,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Milamondo Handwerk Design Eckventil Exklusiv Square 2er-Set verchromt viereckigMilamondo Handwerk Design Eckventil Exklusiv Square 2er-Set verchromt viereckig Der Artikel Handwerk Design Eckventil Square 2er-Set verchromt besteht aus zwei hochwertigen Eckventilen im modernen, quadratischen Design. Die verchromte Oberfläche sorgt für eine elegante Optik und schützt vor Korrosion. Mit ihrer zuverlässigen Funktionalität eignen sich die Eckventile für den Einsatz in verschiedenen Sanitärinstallationen, wie z.B. an Waschbecken oder Toiletten. Das 2er-Set ermöglicht eine flexible Anwendung und bietet eine langlebige Lösung für Wasseranschlüsse im Badezimmer oder der Küche. Besonderheiten: Modernes viereckiges Design : Das Eckventil besticht durch seine markante, quadratische Form, die besonders gut in moderne Badezimmer- und Küchenstile passt und eine edle Optik bietet. Verchromte Oberfläche : Die verchromte Beschichtung sorgt für eine glänzende und pflegeleichte Oberfläche, die zusätzlich vor Korrosion schützt und die Langlebigkeit des Produkts gewährleistet. Praktisches 2er-Set : Das Set enthält zwei Eckventile, die eine vielseitige Anwendung in Sanitärinstallationen ermöglichen und eine praktische Lösung für z.B. Waschbecken oder Toilettenanschlüsse bieten Technische Daten: Hersteller: Milamondo Produktname: Handwerk Design Eckventil Exklusiv Square 2er-Set verchromt viereckig Anschluss: 1/2 Material: Messing Oberfläche Verchromt Gewicht: 439 g Rückflussverhinderer: Ohne Rückflussverhinderer Höhe: 18,5 cm Breite: 10,5 cm Tiefe: 7,0 cm "4,50 €*Versand: 6,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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